Az étel, a disznó eszik nagyban befolyásolja a későbbi ízét a zsír és a hús. Néhány a legdrágább pork and ham származnak sertés táplált makk . A magas tannin szint a makk úgy gondolják, hogy vezet a különleges ízét a Iberico sonka , azt mondják, hogy olyan bonyolult, mint egy érett bor. Makk is jó rostforrás , összetett szénhidrátok , vitaminok és ásványi anyagok. Sertés szeretik makk , amelyek a hozzáadott bónusz, hogy a szabad és környezeti szempontból fenntartható . Ez az, amire szüksége van
Fa azonosítás könyv

Show More utasítások
1

Keresse meg a helyi tölgyfák, és azonosítani őket egy fa azonosítás könyvet. Ez könnyebb , a tavasszal, amikor a levelek nem túl sűrű . Egyes fák termelnek makk több tannin , mint mások . Az Emory tölgy található az Egyesült Államok délnyugati és Mexikó északi részén alacsony a tannin , mint a mocsár tölgy, a Burr Oak és az Oregon fehér tölgy .
2

Gyűjtsd makk között szeptember végén és október . A pontos szám attól függ , hogy hány sertéseket táplált és százalékos makk az étrendjükben. A disznók tulajdonosa a La Quercia társaság táplálékon , amelyben 60 százalékos makk szeptembertől levágásuk decemberben. Ne feledjük, hogy nagy százalékban a makk a disznó étrend meghaladják a rendelkezésre álló szabad makk áll rendelkezésre. Szerves boltban vásárolt makk költséges lehet.
3

Etesd meg a makkot , hogy a disznók naponta kétszer . Ügyeljen arra, hogy a sertés étrend kiegészítve kiegyensúlyozott összetett takarmány úgy, hogy kap az összes tápanyagot igényel . Ha egy disznó következetesen elutasítja a makk , próbáld gyűjtése egy másik típusú tölgyfa.