Emu gazdák megtanulták, hogy mivel a tenyésztők piac csökkent olyan drasztikusan , akkor fel kell dolgoznia a madarak más termékek megélni . Egyik piacon , hogy lassan egyre népszerűbb a húspiac , ahol az alternatív vörös hús , amelyet emu ad egészségtudatos fogyasztók egy másik lehetőség . A kezdéshez ezen a területen az ipar, emu tulajdonosok először meg kell találni egy feldolgozó üzem , amely specializálódott az leölése és feldolgozása emu hús . Ez a növény jóvá kell hagynia az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ( USDA) , hogy garantálja a legjobb minőségű húst . Utasítások
1

lehetõségekrõl a helyi USDA irodában , hogy megtudja, milyen növények ők támogatják céljára a vágóhidakon és emu . Sok állam , húst értékesített a lakosságnak kell USDA által jóváhagyott . A helyi iroda is nyújtanak információkat minden olyan szabályozás tekintetében az eladás a húst az állami és megyei .
2

Contact helyi feldolgozó üzemek tanulni, ha megkapják az engedélyt a vágóhídra az emu . Ha nem , akkor tud egy növény, és az Ön számára a kapcsolattartási információkat.
3

Feliratkozás a ” Emu ma és holnap ” magazin . Ez a havilap elkötelezett a emu ipar , és felajánl egy lista a források , beleértve az üzleti könyvtárak és minősített reklám hátoldalán minden kérdést . Néha ők is nyomtathatja gyártó profilokat , amelyek jellemzője , hogy valaki részt vesz egy emu feldolgozó üzem .
4

Tallózás a könyvtárak a húsfeldolgozó üzemek elérhető online. Például a mezőgazdasági jövedelmezőség szervezet készít egy elektronikus könyvtár élelmiszer feldolgozó központok , amelyet támogatott az USDA . Ez a könyvtár kiterjed Missouri , Iowa , Nebraska , Wisconsin és a University of Illinois Urbana – Champaign .
5

Csatlakozz az Amerikai Emu Association ( AEA) , hogy megkapja a bennfentes információt a legújabb innovációk az emu vágás folyamat és információt találni feldolgozó üzemek már elérhető. Megnézi a AEA tagsága könyvtárba , akkor lehet , hogy talál egy üzem közel a helyét .
6

elolvas az ” EMU Zine ” honlapján. Ez az online kiadvány elkötelezett a emu ipar kínál apróhirdetések és cikkek különböző témákról .
7

Iratkozzon fel az Emu Mezőgazdasági Information Group Yahoo! tagság ebben a csoportban ingyenes , és lehetővé teszi , hogy beszéljen a többi emu gazdálkodók és kap a bemenet , hogy hol találja a feldolgozó üzem .