Rák édesvízi rákok , néz ki, mint miniatűr homár . Ezek a mindenevők , és megeszik bármit , hogy marad még sokáig elég nekik , hogy egy falatot . Egyes rákok élnek a vízben, egész idő alatt , míg mások építeni Burrows a bankok a patakok , hogy néz ki, mint a kis kémények kilóg a sár . Szinte minden rák éjjeli , de ha fordítsa sziklák egy patak lehet találni néhány, és nézni őket elúszik visszafelé , a saját farkát meghajtására . Louisiana Rák Fajok
Rák egy hagyományos Louisiana csemege .

38 ismert rák faj Louisiana , és közülük kettő tenyésztett kereskedelmi . Számos faj a természetvédelmi helyzet , mivel a pontos körét , és előre nem ismert . A legtöbb faj apró , barnás lények azt jelentette, hogy keverednek a sárban élnek , de néhány példány érdemelnek említést . A cajun törpe rák egy apró , hófehér rák , hogy bejárja több államban. Az ördög rák így nevezték a vörös tippeket a karmai . A festett ördög rák egy sokszínű rákok , sport kékek, zöldek , és érinti a vörös között a héj .
Commercial Rák Fajok

Mezőgazdasági rák nagy üzlet Louisiana . A két faj használt gazdálkodás Procambarus clarkii ( piros mocsár rák ) és az Procabarus zongulus ( a White River rák ) . Érett vörös mocsár rák világos piros , mint a neve is sugallja . Ők sokkal agresszívabb, mint a White River rák , és töltsük fel a legtöbb az éves fogás Louisiana . Ezek spawn évben , míg a Fehér folyók kapsz csak egyszer egy évben . Mindkét faj él csak két éve , kezdve az életciklusa , mint a tojás szállítása anyjuk farkát . Még a kikelés után , ők ragaszkodnak az anyjukhoz , csak elhagyja , miután két vedléssel . Fiókák néz ki, mint a felnőtt rák , de továbbra is marad a lyuk anyjukkal hetekig .
Mezőgazdasági Rák

Rák gazdálkodás történik , sekély tavak hogy könnyen szezonálisan üríteni . A tavak nem kell mély, de megmarad a nedves /száraz ciklus , amely utánozza a természetes élőhely , a rák . A rák nem táplálják , mint a fedelet növények cirok , rizs és szója biztosítják az alap az élelmiszer interneten, hogy végül támogatja a mindenevő rák . Louisiana különösen alkalmas a rák gazdálkodás , hiszen agyagos talaj , amely lehetővé teszi a sekély tavak , hogy maradjon a felszínen a talaj . Louisiana termel mintegy 75 millió font rák a gazdaság évente .
Louisiana Rák Invaders
Rák váltak népszerű étel világszerte hatással érezhető a globális ökoszisztémákban .

A vörös mocsár rák annyira agresszív, hogy túléli az idegen ökoszisztémák , és felrobban egy invasisve faj belül éven bevezetése. Az USA-ban bevezetésre került az államok Maine Washington nagyrészt a használat csaliként . A piacok globalizációja vezetett a Louisina rák egyre invazív fajok Afrikában , Franciaországban, Kínában és más országokban. Ha betört , a rák tolja többi faj , és a támadások őshonos ragadozó állatok, mint a békák és kis halak . A kár rák tehetünk, hogy az ökoszisztémák csak kezdi tanulmányozni .