Szereted a kutya, és a kutya szereti a húsos , viharos füst ízű kezeli . De a boltban vásárolt kutya kezeli lehet drága és hiányzik , hogy házi kapcsolatot. Miért nem próbálja meg a kezét , hogy a saját füstölt kutya kezeli a kényelem a saját otthonában ? Füstölt sertés fül egy könnyen elkészíthető , viszonylag olcsó kezeli , hogy a kutya nem fog megállni könyörög . Ez az, amire szüksége van
1 nagy csomag sertés fül ( kb. 1 font)
1/4 csésze só
tasak Hickory fa dohányzás chips ( vagy bármi íze faapríték szeretne )
Nagy kazán
törölköző
nagy dohányos vagy faszén grill

Show More utasítások
előkészítése a füstölt sertés fül
1

Töltsük meg a kazán és körülbelül 2 liter (8 pohár ) vízzel , sózzuk , és hogy egy lassan forraljuk . Ha buborékok jelennek meg , adjunk hozzá sertés fül egyenesen a csomagot, és csökkenti az alacsony hő , hogy a víz Simmers . Hagyja sertés füle párolja 1 órát .
2

Vegye fülét a vizet, és tegyük egy törülközőt száradni . Miközben szárítás , előkészíti a faapríték szerint a csomag irányban . Készítsük el a dohányos hozzáadásával a chipek és előmelegítés mintegy 200 fokos . Helyezze a fülek sorban a dohányos állvány és füst lassan , ellenőrzése minden két órában , amíg a füle nehéz , és kapcsolja be a gazdag , bőrszerű barna . Ez eltarthat akár hat órán keresztül .
3

Ha nem ismeri a használatát a dohányos , vagy nem rendelkezik ilyennel , akkor használja a faszén grill . Meg kell fűteni a faforgács két kupac mindkét oldalán a grill és lehetővé teszik számukra , hogy kihűlni , amíg azok még mindig a dohányzás , de nem túl meleg . Helyezze a fülek közepén a grill , és nem közvetlenül felette a hőforrás . Meg kell , hogy ellenőrizze ezeket gyakrabban, mint a dohányos módszerrel , talán egyszer minden 30 perc egy óra , hogy a chipek továbbra is a dohányzás . Lásd Tip .
4

Vegye ki a jól füstölt sertés fül a dohányos vagy a grill , és hagyjuk kihűlni . Ha hűvös, ezek kezeli készen áll a kutya. Azt is tárolja jól unrefrigerated ha elhelyezni egy visszazárható műanyag zsákban vagy műanyag tartály szorosan záródó fedővel .