Kacsa tojás használható kelnek baba kacsa , az úgynevezett kiskacsák , vagy használt összetevőként élelmiszer-készítmény. Kacsa tojás általában nagyobb, mint a csirke és kisebb, mint a tojás , liba tojás, bár a mérete változhat attól függően, hogy a fajta kacsa. A külső színe a tojások is változik a kacsa fajta . Egg Production

szexuálisan érett nőstény kacsa , több mint 7 hónapos korban , fog tojást, ha ki vannak téve a 14 óra a természetes vagy mesterséges fény . Egy jó nyáj hús típusú kacsa fog fele annyi tojást naponta , mint ahány tyúkok az állományban . Ez a fajta tojástermelés továbbra is akár 5 hónapig szerint a Thepoultrysite.com .
Gathering Eggs

A legtöbb kacsa tojásokat egyik napról a másikra , és köré a 7. vagyok minden nap. Gyűjtők tiszta tojás mosás langyos vízben körülbelül 110 fok . Tojás szánt inkubációs tárolt körülbelül 55 fokos , mielőtt át az inkubátorba . Kacsa tojás élelmiszerként való felhasználásra szánt le kell hűteni .
Keltetőtojások inkubátorban

inkubátorok gyakran használják kereskedelmi keltető vagy nagyobb gazdaságok . Tojás inkubáljuk 99,5 fok a relatív páratartalom 55 százalék. A legtöbb kacsa fajták kikelnek körülbelül 4 hét , míg néhány speciális fajták, mint a pézsma, egy hétig is eltarthat hosszabb. Tojás át az inkubátor a Hatcher , egy nagyobb eszköz, amely lehetővé teszi az inasok , hogy elkerülje a tojásokat , mintegy 3 nappal a várható kelési .
Keltetőtojás Természetesen

A szövetkezet ” broody ” kacsa vagy csirke tyúk kikelnek kacsa tojás természetesen. Ez a folyamat hasonló a fészkelő folyamat vadkacsa . A kacsa ül 12-15 tojást egy fészek doboz tiszta szalmából és egyéb megfelelő ágynemű a takarmány és a víz a közelben , szerint a honlap duckhealth.com . A tojások kikelnek körülbelül ugyanabban az időkeretben , mint a keltetett tojásokat.
Főzés Kacsa Tojás

Honlap szerint newagrarian.com , kacsa tojás van egy másik íze , mint a csirke tojás . Az íze is függ a táplálkozás , a tyúk kacsa . Általában kacsa tojás magasabb zsírtartalma , és erősebb ízű, mint a tyúktojás . Sok receptet tartalmazó kacsa tojást úgy tervezték, hogy kihasználják ezeket a jellemzőket.