Kecskehús mindig kedvelt között egyes kulturális csoportok sajátossága spanyolok és a muzulmánok. Az elmúlt években a kecskehús kezdett megjelenni a menük divatos éttermek . Bár sok fajta kecskék használható hús, a búr kecske fajta ismert , mint a hús- kecske és elsősorban fel az adott felhasználásra. Bármilyen fajta kecske emelünk eladni a húst, akkor először meg kell dönteni a piacon . Utasítások
1

elemzése a kecskehús kereslet a területen . Tudja meg, ha van egy nagy etnikai kultúra , amely kedvez a kecskehús . Ha van , és ez egy vallási alapú kultúra interjút vezető biztosításáról kecskehús a csoporthoz. Egyes csoportok , mint a muszlimok , szükség kecskehús levágása és feldolgozása szerint a muszlim táplálkozási irányelveket . Szintén kapcsolatba trendi éttermek a régióban , hogy felfedezzék, ha van érdeklődés , vagy kereslet a kecskehús.
2

Lépjen kapcsolatba a helyi megyei mezőgazdasági terjeszkedésnek iroda érdeklődni, hogy milyen törvények, rendeletek és engedélyek köteles eladni kecskehús . Minden állami és megyei lesznek speciális szabályok és előírások vonatkozó eladási kecskehús . Továbbá, ha azt tervezi , hogy piacra a kecskehús előre csomagolt kiskereskedelmi típusú helyzet , akkor meg kell találni a USDA -certified vágóhíd feldolgozásra . A megyei mezőgazdasági terjeszkedésnek iroda lesz képes megmondani, hogy hol USDA által jóváhagyott vágóhidak található .
3

Döntsd el, mit piacon fogsz eladni a kecske húst . Az egyének és kisebb kulturális csoportok , tudod eladni a kecske él az ügyfél . Sok kecsketenyésztőknek kínálja ügyfeleinek a lehetőséget , hogy kiválasszuk a kecske , majd a gazda hentesek a kecske a helyszínen , illetve lehetővé teszi az ügyfél , hogy lemészárolja azt.
4

Látogasson el az USDA által jóváhagyott vágóhíd és feldolgozó központ a területen , akkor is, ha nem tervezi, hogy eladja az étteremben vagy a kiskereskedelmi piacon. Lehet jönni az idő, amikor úgy dönt, hogy eladja a feldolgozott és csomagolt kecskehús . Fontos elkezdi felépíteni a kapcsolatot a feldolgozó központ és jól érzik magukat a létesítmény . Ez abban is segít eladni a kecskehús , mert akkor ellenőrizze , hogy a vásárlók , hogy a folyamat létesítmény tiszta és professzionális .