Csakúgy, mint az emberek , tehenek nyelvek , hogy segítsen nekik enni és inni . A nyelv egy izmos szerv , amely képes mozogni . Nyelvek tartalmaznak ízlelőbimbóit valamint a mirigyek, hogy a titkos nyál . Sok ember az egész világon enni tehén nyelv , más néven marhanyelv , mint ahogy azt bármely más része az állat . Ez csak néhány érdekes tényeket tehén nyelv. Function

Csakúgy, mint az emberek , tehenek használják nyelvüket inni , különösen , hogy szopni tejet , ha fiatal. Azt is használja őket, hogy lebontják az élelmiszer , egy nagyon fontos lépés a tehén kérődző emésztőrendszer . A négy stomached tehén megrágja étel, fecskék , akkor visszaöklendezné az élelmiszer kérődző hogy szabad szétrágni újra. Tehát tehén nyelvek folyamatosan dolgoznak, hogy lebontják az élelmiszer . Egy becslés szerint az átlagos tehén mozgatja az állkapcsát ( és a nyelv ) 40.000 60.000 alkalommal naponta csak rágás élelmiszer.
Adatok

Mivel tehenek nagy állatok , természetesen ezek nagy nyelv. Az átlagos marhanyelv másfél kilogrammot nyom . Tongue teszi ki, mintegy 3 százalékát marhahús export szarvasmarha beszállítók az Egyesült Államokban. Japán a legnagyobb importőre az amerikai marhanyelv .
Főzés

emberek már eszik tehén nyelvvel , amíg azok már eszik tehenek. A régi időkben (és még ma is sok kultúrában ) szinte minden része a levágott állatok fel kell használni . Ma sokan élvezik füstölt vagy pácolt marhahús nyelv. Modern szakácsok javasoljuk, súroló durva külső részek, és szolgálja azt szeletelt , hogy javítsa a megjelenését. Sokan használják , mint egy ízfokozó a marha-állomány és levesek .
Figyelmeztetések

Vannak, akik csökkent a fogyasztás marhahús miatti félelmek szarvasmarhák szivacsos agyvelőbántalma , vagy őrült tehén betegség. A tudósok nem talált ez a halálos betegség, amely hatással tehén agya és a főbb idegek , hogy jelen legyen a szarvasmarha izom vagy szervekben . Elméletileg tehát marhanyelv biztonságos enni. Egyes tanulmányok kimutatták azonban , hogy egyes marhahús -feldolgozó üzemek nem megfelelő eltávolítására betegséget hordozó limfoid szövet marhanyelv . Mint ilyen , néhány növény a közelmúltban javult a feldolgozó rendszerek . Ha megfelelően feldolgozni , marhanyelv biztonságos. Mert a magas zsír-és koleszterin , de egyes fogyasztók lehet, hogy korlátozza a bevitelt marha nyelvvel .
Hibás

Néhány ember lehet finnyás marhahúst evett nyelv , mert a megjelenése . Mások úgy vélik, hogy csak az élelmiszer az alacsony jövedelmű népesség . Néhányan attól tartanak, ez lesz kemény vagy durva textúra. Tény, hogy sok jó szakács úgy vélik marhanyelv , hogy egy csemege . Ezt széles körben tekintik a leginkább ízletes közül leggyakrabban fogyasztott nyelv ( mások is bárány-és sertéshús ) . Ez érzékennyé válhatnak , és több étvágygerjesztő megjelenés , ha megfelelően előkészített .
Előnyei

Mivel ez egy izom , marhanyelv magas fehérje- , alacsony nátrium- , és nem tartalmaz cukrot , vagy szénhidrátot , így ideális élelmiszer az alacsony szénhidráttartalmú , alacsony glikémiás , vagy magas fehérjetartalmú étrend . További előny , hogy az is magas a B-vitamin -12 , ami jelentősen növeli a vörös vérsejtek .