Angus tehenek konzisztens , minőségi hús, amelyet rendszeresen eléri Prime és a választási lehetőség állapotát az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma . Angus marha származik az ország Skócia , azonosított jellegzetes tömör , fekete kabát . Földrajz

Angus tehén származnak Észak-Skóciában , a megyei nevű Angus , Aberdeen , Banff és Kincardine . A szarvasmarha közel azonos a szarvasmarha ábrázolt barlangrajzok az ősi lakói Észak-Skóciában szerint Oklahoma State University Department of Animal Science.
Fajta Origin

Angus tehenek a természetes szarvasmarha élő Angus és Aberdeen , az úgynevezett Angus doddies és Buchan humlies , melyeket félvér , a közép-és a 18. század végén .
azonosító

Angus marha fekete kabátok , amelyek azt jelzik, hogy a tenyésztők , hogy ez egy tiszta és jó minőségű állati szerint a szarvasmarha honlapján . Angus marha is hiányzik haladnak a Brahman szarvasmarha-állomány és a hiányzó funkciók, a tejelő szarvasmarha .
American Angus

1873-ban , George Grant importált Angus marha bevezetése érdekében is az amerikai piacok , mint az ideális fajta marhahús szerint a Szarvasmarha honlapján . A 1883 , 1200 hozták volna , és átkelt a Texas Longhorn szarvasmarha , ami az amerikai Angus .
Jellemzők

Angus marhahús ismert a márványos textúra, amely a minta a zsír a húst, ha azt választjuk szét egyedi darabok. Angus marha , hogy esznek a minimális szarvasmarha-takarmány folyamatosan termel Prime és a választási lehetőség húsdarabok , amelyek a legjobb íze és megjelenése szerint az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által osztályozási rendszer .