A tendencia homesteading és a fenntartható élet söpörte az Egyesült Államokban , és a növekvő aggodalmak a biztonságát a nemzeti élelmiszer-ellátás , háztáji csirke állományok egyre népszerűbb . A Worldwatch Institute jelenti, hogy kisebb csapatokban már nem csak az országban, vagy akár külváros, hanem ők is ugrott fel a városokban, mint Austin , Chicago , Los Angeles és Boston . Amatőr csirke tulajdonosai szeretnének építeni egy kis nyájat figyelembe kell vennie mind a tojástermelés és a személyiség tulajdonságait egyéni csirke fajták . White Leghorn

Leghorn csirkéket tenyésztenek 13 különböző elismert fajták , de a fehér egyaránt a leggyakoribb és a fajta leggyakrabban alkalmazott nagy kereskedelmi lefektetése létesítmények. A White Leghorn csirke , neve a város Livorno Olaszországban lehet ingerlékeny és hangos , annak ellenére, hogy kompakt, 4- lb . termet. White Leghorn kell tekinteni az egyik legtermékenyebb rétegek , átlagosan 300 fehér tojás évente.
Rhode Island Red

Rhode Island Red csirke alakult Adamsville , a falu az állam kis Compton . A Rhode Island Red tartják, hogy a betegség-ellenálló fajta jó táplálkozó képességek . Tyúkok súlya körülbelül 6-1/2 lbs . lejáratkor . Bár a Rhode Island Reds tekintjük tanulékony emberekkel , ha provokálják , akkor lehet ellenséges más csirkék , támadó tagjai nyáj , amikor fogságban. Rhode Island Reds termékeny réteg világosbarna tojás, termelő között 250 és 300 nagy tojás évente.
Orpington

Orpington csirkék alkalmas arra, hogy háztáji nyáj élet miatt engedelmes természete . William Cook első tenyésztett Orpingtons 1886-ban. Noha az eredeti madarak fekete , a 1905-ben is tenyésztési Orpingtons a buff , kék és fehér . Orpingtons nehéz csirke , tömege 7 és 10 £ . lejáratkor . Ez a fajta továbbra is tojik az egész télen, amikor sokan mások is megállt. Átlagos tojástermelés egy Orpington az 110-160 világosbarna vagy törtfehér tojás évente.
Plymouth rock

John C. Bennet tenyésztett Plymouth rock Csirke és odavitte a mainstream a New England a 19. században . Plymouth rock csirkék egy tanulékony , broody fajta lejáró mintegy 7-1/2 lbs . a tyúkok . Plymouth rock csirkék toll jelölések Rácsos , Buff , fogoly, kék , kolumbiai , fehér és ezüst – ceruzával eltérések. A rácsos Plymouth Rock mind az eredeti , és a legszélesebb körben ma elérhető. Plymouth rock csirke feküdt mintegy 200 kis és közepes barna tojás évente frekvencia csökken a téli hónapokban .