pulyka már régóta az egyik legnépszerűbb madár az USA-ban A zamatos húst nőtte ki magát vágott az amerikaiak éves Hálaadás vacsora , de jóval azelőtt , hogy a bennszülött amerikaiak használják pulyka tollak sok szertartások és rituálék . Függetlenül attól, hogy a pulyka megtalálható a vad , vagy a hazai fajta értékesítik táplálékként , pulyka tollak sokkal ugyanaz , kivéve a színt . Wild pulyka

A vad pulyka egyike annak a két faj a játék madár, a másik a Pávaszemes pulyka . Talált egész Észak-Amerikában , a férfi vad pulyka általában büszkélkedhet irizáló toll zöld , arany, réz vagy piros. A szárny toll egy fényes bronz jelölve fehér sávok . A tollazat a női inkább drapp, többnyire árnyalatú barna és szürke . A farok tollak mindkét nem hosszú és sötét , terjed ki a madár összetéveszthetetlen fan alakja .
Subspecies

öt alfaja vad pulyka az USA-ban , és az egyes funkciók finoman különböző colorations a toll. A leggyakoribb a keleti vad pulyka , amely a farok tollak billentette a gesztenyebarna , a farok és a hát alsó toll a Merriam vad pulykák hegyű fehér . Osceola pulykák , más néven Florida pulykák , sötétebb , mint a teljes kelet pulyka , és a szárny toll különösen sötét , kisebb mennyiségű fehér. A toll a Rio Grande pulyka egy rezes zöld fény , és a tippeket a farkukat a buff színű . Gould pulyka egy kissé zöldes -arany árnyalatú a testüket tollak , és a farok tollak hosszabb, mint a többi alfaj .
Háziasított pulykák

Háziasított pulyka az ugyanazon fajhoz , mint a vad pulyka , de nem egy alfaja . Ők egyszerűen vad pulyka , amelyeket megszelídített . A háziasítás folyamatot először vállalta évszázaddal ezelőtt az azték indiánok Mexikóban. Ma a háziasított pulyka találhatók a világ minden tájáról . Azok fel a gazdaságokban az élelmiszer általában fehér tollak az egész testüket . A háziasított pulyka már tenyésztették külön erre a tollazat színe , mert amikor pengetett , a fehér csap tollak nem hagy sötét foltok a bőr alatt. Barna vagy bronz toll is látható néha. Sőt , Standard Bronz pulyka legrégebbi háziasított fajta az USA-ban
más hazai fajták

Az USA-ban , háziasított pulykák általában egy fajta ismert , mint a széles mellű Fehér . Azonban, mivel a madarak vitték Európában nem sokkal azután, hogy felfedezték , sok más különböző fajtájú háziasított pulyka is ott található . Kereszt – tenyésztés vezetett új európai fajták, mint például a Royal Palm és a spanyol fekete, és az új minták tollazat . Vannak más fajtájú háziasított pulyka az USA-ban is, beleértve a Beltsville Kis Fehér , köszönhetően előrelépéseket tett a tenyésztési ezek a madarak .
Ocellated Pulyka

a második faj a pulyka , a Pávaszemes pulyka , nem található Észak-Amerikában . Inkább ez a faj lakik csak egy kis területen , a Yucatan-félszigeten. A tollazat Pávaszemes pulyka nagyon eltér az észak-amerikai unokatestvérek. Sem a nemi funkciók a szakáll tipikus jelenség a hímivarú pulyka Észak-Amerikában , és a test toll mindkét nem a Pávaszemes pulyka zöld és bronz . Farok tollak szürke-kék , és készítsen egy bronz – kék folt alakú szem . Ocellated pulyka is nevezték ezt a helyet . Köszönhetően a hasonlóság, hogy a szem alakú folt található a páva farka toll, egyes tudósok úgy vélik Pávaszemes pulykák szorosabb kapcsolatban vannak azoknak, színes madarak , mint a többi pulyka fajokra.