Black Angus tehén leszállt a skót Aberdeen Angus marha fajta. Nos márványos , fekete Angus marha igényel kis vágás , hogy megőrizze textúra. Történet

szerint Oklahoma State University , George Grant vezette be ezt a szarvasmarha fajta Amerikába, amikor az importált négy fekete Angus bikák Skóciából Kansas 1873-ban.
Features

black Angus bikák nem is szarvas feje és mindkét nem van fényes fekete kabátot . Az American Association Angus , nőstény szarvasmarhák szokatlanul erős anyai ösztön .
Használ

amerikaiak díjat Black Angus tehenek marha-és a tejtermelés . A szarvasmarha fajta is részt vett keresztezési projektek kockázatának csökkentése nehéz ellés , és átadni a megkérdezett vagy hornless tulajdonság .
Húsdarabok

Az American Angus Egyesület , steak össze harminc százaléka kiskereskedelmi vágások vett lemészárolt Black Angus tehenek. Mindkét étterem és gyorsétterem -láncok tálaljuk hamburgerek használó Black Angus darált marhahús .
Földrajz

Több mint 300000 Fekete Angus marha regisztráltak az USA-ban 2008 . Montana , Nebraska és Texas házat a legtöbb fekete Angus marha .