szemfogak is már több mint 230 millió szagló receptorok , és ha kibontotta fedezné a terület akkora, mint egy zsebkendőt . A szemléletesség , az ember mintegy 5 millió szagló receptorok , és ha kibontotta csak kiterjed a terület egy postai bélyeg . Kutyák is rendelkeznek egy speciális szagló receptor szervre, Jacobson -szerv . Miatt rendkívüli szaglás , szemfogak gyakran használják a munka , amely magában foglalja követés illatok . Az orr

Munka kívülről , a kutya orra van egy pár orrlyukak belélegzése levegő és a szagokat , ami azután átfolyik a orrüreg. Az orrüreg elválasztjuk két kamrára egy válaszfallal , amely készült a porc és a csont . A kamarák egy labirintus szivacsos nőttek csontok , vagy orrkagyló csontok , hogy a közvetlen légáramlás . A szagló receptorok és idegek találhatók az egész a labirintusból a csontok , és végül csatlakozni egy speciálisan kifejlesztett szagló lebeny a kutya agyban .
Érzékelése szagokat

szemfogak érzékeli illatok akár szippantás a levegő vagy a talaj egy sor gyors és rövid belégzés és kilégzés , amely maximalizálja a bevitel a szag , hogy a szagló receptorok . Szagokat , amelyek nem szerepelnek az első szippantás felhalmozódnak , és kölcsönhatásba lépnek a szagló receptorok és kap felszívódik a nyálkás réteg , amely a orrkagyló csontokat . A szag molekulákat azután diszpergáljuk a szagló receptorokat, az idegek , ami idegi impulzusok, hogy kap továbbítani a szagló lebeny az agyban. Így szemfogak képesek felismerni illatok , és kövesse őket .
Jacobson szerv

szemfogak rendelkeznek szerv felső részén a száj úgynevezett Jacobson Organ . Ellentétben a hagyományos szagló receptorok továbbítja a szagló lebeny , ez a szerv tartalmazza az egyedülálló idegsejtek kommunikálnak a része, az agy , amely kapcsolódik a párzás és érzelem. Szemfogak hasznosítani kinyitásával a száját , miközben szippantás , így a hormonok áramlását a szerv az agy feldolgozni . A fő funkciója az, Jacobson Organ kimutatására feromonok és más hormonok , így inkább egy hormon receptor , mint egy illat receptort. Feromonok nyújtanak szemfogak tájékoztatást tenyésztés rendelkezésre állását . Jacobson szerv segítségével szemfogak különbséget tenni az emberek és más állatok keresztül hormon illata .
Orr Munka

miatt kiváló szaglás , szemfogak hasznosítják a sok feladat . Scent kutyák használják a keresési és mentési , a megállapítás tetemek, felderítése robbanóanyagok , lőfegyverek, és a kábítószerek , és még a rák humán betegekben . Szemfogak már régóta használják a vadászat , mert nyomon tudja követni az illata az állat hosszú utat.