Borjak fel borjúhús termelés lehet tartani csoportos toll, egyéni toll, vagy kisebb egyedi standokon. Stall táplált borjak borjak tartott viszonylag kis helyen a legtöbb életük , beleértve az etetés alatt időkben. Ez a technika lehetővé teszi a borjú a gazdák , hogy növelje több borjak egy kisebb mennyiségű helyet, de okozhat fokozott egészségügyi problémákat . Állatjóléti csoportok , mint például a Humane Society, az Egyesült Államok , bírálták azt a gyakorlatot, istálló táplálkozó kegyetlen . Borjú típusok

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ismeri két fő típusa borjúhús : bob borjú és speciális táplált borjúhús . Bob borjúhús teszi ki, mintegy 15 százalékát a piacon, és készült fel a férfi borjak fel a tejet, hogy 3 hetes vagy 150 kiló, majd levágott . Speciális táplált borjú nagyon halvány hús borjú etetni csak speciális tejet vagy tejpótló alapú étrend . A borjú teszi ki a legtöbb iparágban. Az Humane Society, a gazdák is a piaci gabona – táplált borjúhús , sötétebb hús hivatalosan nem ismeri el az USDA . Borjak gabona – táplált borjú vet laza házban vagy csoport tollak elválasztás után , és férhetnek hozzá gabona helyett csak tejet .
Environment

Stall táplált borjak él külön rekeszekben elég hely , hogy álljon , nyúlik , és feküdjön le természetesen , de nem sétálni vagy futni . A standokon már lapos padló , hogy a szemétszállítás hatékonyabbá . Gyakran nevezik ládák , ezek a standokon nyílt háta és részleges falak , hogy a borjak , hogy kölcsönhatásba lépnek egymással . Vágóborjú gyakran kötődik az első az istálló egy 2 – 3 méteres fém vagy rost heveder , amely korlátozza a mozgásukat több, mint a méret az istálló nem .
Meat minőségi

szerint a University of California , Davis , istálló táplált borjú nő egy kicsit gyorsabban, mint borjak ad otthont a nagyobb tollak , termelő több húst vágási időben . Az állatok mindkét csoportban hasonló volt a hemoglobin szint , ami egy nagyon fehér hús .

Borjak fel az egyes standokon rácspadozat általában tisztább , mint a hátulsó toll emelt borjak , és kisebb a kockázata az ürülék szennyezi a hús a vágás idő .
borjú jóléti

borjak külön rekeszekben általában több gondot kiterjesztése a lábukat és mozognak , termelő növekedése duzzadt térd és a lábszár . Néhány borjú nehezen járás miatt gyulladt ízületek . Stall táplált borjak is általában több ingerlékeny , és szenvednek a nagyobb hangsúlyt , mint a borjú emelt tollak vagy csoportosan. Etetés csak a tej vagy tejpótló is növeli a hairballs az emésztőrendszerben . Borjak részesülő gabona elválasztás után nem alakul ki hairballs . Stall táplált borjak és a borjak fel az egyes tollak csökkent az immunrendszer működését , mint a borjak lehetővé tette , hogy több időt töltenek anyjukkal szerint a Humane Society . A korai elválasztás megfosztja ezeket a borjak expozíció anyjuk mentességek keresztül colustrum , egy speciális fajtája a tej csak a születés után .
Alternatívák

mellett az istálló – etetés , borjak is lehet tartani a nagyobb egyéni tollak , csoportos toll, vagy kiemelkedő részben az anyjuk . Nagyobb toll és csoportos toll megszünteti egyes egészségügyi problémák , mint például a duzzadt lábszár és a térd , hanem hozzájárulnak a mások, köztük hairball kockázat, csökken az immunrendszer működését, és a kár , hogy a többi borjú , ha az állatok megkapják az azonos típusú takarmány istálló táplált állatok . Gabona etetés , kolosztrum kiegészítés , illetve lehetővé teszi a borjú kell emelni az anyja minden termék egészségesebb borjú alatt kisebb stressz, de általában eredményezhet kevésbé kívánatos hús vagy lassabb növekedés.