Származó Jersey , a brit tulajdonban lévő sziget, amely kívül fekszik az északi partján, Franciaország , Jersey szarvasmarhák már megtalálható nagy számban a mezőgazdasági ipar olyan országokban, mint az Egyesült Államok, Ausztrália , Dél-Afrika , az Egyesült Királyságban és Zimbabwében. Sőt, jersey szarvasmarha a második legnépszerűbb fajta tejelő szarvasmarha a világon , miután a Holstein . Történet

Jersey szarvasmarhák általában úgy, hogy az egyik legrégebbi szarvasmarha fajták a világon . Ők úgy gondolják, hogy már a tiszta – fajták ( csak a párzás a saját faj ), több mint 600 éve , de a fajtatiszta állapot már hivatalosan is garantált a 1763 . Ez az állapot viszonylag könnyű fenntartani , mint 1789 óta ezek voltak az egyetlen fajta szarvasmarha engedélyezett Jersey, amelyen voltak Jersey szarvasmarhák több mint 1000 éve .
Megjelenés

Általában Jersey szarvasmarhák egy világos barna vagy őzbarna színű . Ugyanakkor a különböző színező meghosszabbíthatja a szürke és a matt fekete ( gyakran nevezik Mulberry ) , míg egy vöröses árnyalatú a saját coats.For ezeket a színeket , az alsó a tehén mindig könnyebb, mint a felső . A legfontosabb megkülönböztető fizikai tulajdonság a Jersey tehén fekete vagy , esetenként , sárgásbarna orr által határolt területen, a fehér sáv a pofáját . A viszonylag kis tehén , akkor hajlamos arra, hogy a széles arc, kiemelkedő szeme és hosszú szempillák .
Milk

Milk Jersey szarvasmarha tartják , hogy több luxus, mint az átlagos tehéntej. Ez elsősorban a nagy százalékban vaj zsír , ami akár 5 és 7 százalék a Jersey tejet. Ez 25 százalékkal több, mint az átlagos fejési . Tartalmaz továbbá lényegesen több kalciumot és fehérjét. Jersey szarvasmarhák is képesek , hogy több tejet egy kiló testsúly , mint bármely más fajta tejelő tehén . Lehet, hogy kicsi, de hihetetlenül hatékony a tejtermelésre . Az Egyesült Királyságban az átlag több mint 11.000 font tejet egy tehén , évente. Egy különösen erős tehén nevű Marlu Milady termelt 22.236 liter tejet élete során . Ez körülbelül a fele a hangerőt az olimpiai medence .
Tenyésztés

Jersey szarvasmarhák termőképes között 19 hónap és két év közötti , bár ez utóbbi a gyakoribb. Mezek híresek , amiért problémamentes terhességet és a szülést viszonylag könnyen . Ennek egyik oka az lehet, mert Ujjas tartják , hogy több igen ellenállóak a betegségekkel szemben , mint a többi faj. Ez a könnyű tenyésztés lehetővé teszi, hogy félvér sok különböző , nagy típusú tehén.
Népszerűség

A gazdag , tápláló tej a jersey tehén azt jelenti, hogy hogy egyre nagyobb népszerűségnek örvend , különösen mivel a kamat emelkedése az elmúlt időkben több egészséges életmód termel . Az Egyesült Királyságban készült termékek Jersey tej ( és a Guernsey szarvasmarha , akik jönnek a szomszédos sziget ) saját külön címkén , a “Gold Top” . Az Egyesült Államokban és Dél-Afrikában , a Jersey az egyetlen tejelő szarvasmarha fajta , amelynek lakossága növekszik, köszönhetően a kereslet a megkülönböztető tej .