Csirke nyúlnak vissza Ázsiába mintegy 7000 ie is gyakran háziasították 4000 BC. Az emberek tartanak kakasok és tyúkok táplálékként óta 3000 BC, és a csirke maradványokat találtak az egyiptomi sírokban . Sok különböző fajtájú kakasok és tyúkok . Egyes fajták , férfiak és nők ugyanazt a vibráló tollazat minták, de nem minden. Tojásrakás típusok
Egg réteg fel csak a tojásrakó potenciálját.

Néhány példa a kakasok és tyúkok termelő tojás tojótyúkok a Menorca és az Ancona . A Menorca kakas és tyúk szilárd fekete tollazatú , és van egy nagy gyártó a fehér tojás . Ez a fajta könnyelmű és félénk, és nem tűri a szülés . Az Ancona van fekete tollazatú , fehér foltok az egész, és egy nagy gyártó a fehér tojás . Bár úgy vad és szeleburdi , a Ancona tolerálja szülés .
Meat termelő típusok
néhány fajta csirkék szigorúan húst termelő .

kakasok és tyúkok ebben a kategóriában tenyésztik , mert hozam nagy mennyiségű minőségi hússal . Cornish kakasok egy élénkebb és selymes barna tollazat , mint a szerény lapos tollazat a nő. Ez a közepes méretű fajta alacsony tojástermelés és tolerálja a szülés . Más változatai ilyen típusú kakas és tyúk a Jumbo Cornish X Rock, Cornish Game és Cornish pecsenyesütő .
Dual Purpose típusok eladás Chantecler és Araucana készítsen egy borsó – zöld színű tojás.

Bár nem kivételes minden kategóriában , a kettős hasznosítású csirkék tojás rétegeket és a hús a termelők . Néhány gyakori kettős hasznosítású fajták a Chantecler és Araucana . A Chantecler minden fehér, piros fésű , és a tyúkok átlagos tojás termelő közép világos barna tojást. ( Lásd: Referenciák 3 ) Ez a fajta engedelmes és viseli a szülés , de zajos . Egyik fajta Araucana teljesen fehér a másik egy fehér fej , a nyak és a mellkas , a zöld és a fekete alsó felét.
Díszítő típusok
díszítő fajták kakasok és tyúkok, olyan fajta, mint társa , vagy show- madarak.

Ezek a típusok nem értékesítik , mint akár a tojás rétegeket vagy hús termelők , hanem inkább a temperamentum és a tollazat . Néhány példa fajták ebben a kategóriában a Cochin és a Livorno . A Cochins egy sötét szilárd , barna tollazata vagy világosbarna foltos tollazat . A Livorno egy nagy, fehér barnyard csirke egy hosszú, fehér farok. Leghorn olyan bantams , amelyek kisebbek , mint a hagyományos , és a nagy méretű fajták.
Vad kakasok és tyúkok

csirkék leszármazottai a vad csirke őshonos Thaiföldön . Ez a fajta karcsúbb és mozgékonyabb , mint a hazai csirkék. A hímek sokkal színesebbek , mint a nőstények , miután piros , bronz és fekete tollazatú , és egy hosszú , magas ívelt tollazat farok. A nőstények árnyalatú barna és meztelenek , gondozása kizárólag a fiatalok és megszólaltat lágyabb coos , mint a hímek cock -a- doodle- doo hívást.