A fortyogó forró forraljuk , vagy pörkölt egész darab kagyló bennük , általában társított rák . Az élénk színű Louisiana termék él, a mocsarak és a mocsaras az állam. Vannak különféle faj édesvízi rák , két csak általánosan fogyasztott – piros és fehér folyami rák . Ellenőrzéséhez készletek és arról, hogy a rák virágzik , kisebb rák nem kész az állami fogyasztás lesz jelölt . Bekötés

Kábelezés a hagyományos módszer tagging rákok . A pisztoly használják lőni egy vékony dróttal a külső héj, vagy a test vagy a farok , amelyre egy kis lemez műanyag számos egészül ki . Míg a nagy számú rák jelöléssel látták el ilyen módon , de csak általában tart körülbelül egy év , mivel a tag közben leesik vedlés szezonban .
Belső

az egyik módszer , hogy elkerüljék a probléma a vedlés kell alkalmazni egy belső címkét a folyami rák . Egy kis pisztoly segítségével hozzon létre egy szúrt seb . Onnan egy fém vagy celluloid címkét helyezünk a sebre , és hagyjuk kissé kidomborodik . A címke ki egészen a rák , ha egy chipet tartalmaz, amely olvasható a szkennelés az állat .
Ragasztott címkék

tudósok fejlesztettek ki vízálló ragasztó vált széles körben használják, ha tagging rák . Mivel a ragasztó nem igényel teljesen száraz felületre kapcsolódjanak , ez egy gyors és tartós eszközökkel címkézést. Azonban, mint más módszerek , csak tart körülbelül egy év , amíg a héj dobni . A terület, ahol a címke van elhelyezve , általában a fő szerve a rák, mielőtt a farok, először enyhén csiszolva majd egy kis massza a ragasztót alkalmaznak. A címke kerül a ragasztó csipesszel és erősen nyomva .
Dart és hurok címkék

Dart és loop címkék hasonlóak a vezetékes címkéket, de általában ki a műanyag . Azonban a dart kisebb, mint a huzal és be van helyezve a közötti területen első karosszériarész és az első rész a farok languszta . Ez megakadályozza, hogy a címke attól, hogy elvesznek a vedlés . Azonban ez még nehezebb, mint a szokásos jelölési mérete miatt a rák , és sokkal könnyebb a nagyobb rokonai a rák , mint a homár .