Tengeri sügér megtalálható mentén keleti partján, az Egyesült Államokban. A hal egy fehér , sovány hús, finom , enyhe vagy mérsékelt halak ízét . A főtt helyesen , tengeri sügér van egy cég , pelyhes textúra hasonló csirke. Tengeri sügér tartják kellemes asztal viteldíj és népszerű sok konyha. Azonban, ha a tengeri sügér nem áll rendelkezésre, számos igen hasonló tápláló hal íz és textúra lehet helyettesített a helyén. Halibut

friss laposhal rendelkezésre áll a nyár folyamán és ősszel , de a fagyasztott laposhal rendelkezésre áll egész évben . A laposhal súlya akár 660 kiló, és a legnagyobb a lepényhal típusú és az egyik legnagyobb tengeri halak . Halibut van hófehér húsa és nagyon kevés csont . A hús sovány és kemény, magas tápértékű , és a barnás bőr is lehet enni . Halibut hús egy finom édes ízű , és finom szövetű egész . A fehér húsa laposhal nagyon hasonlít a tengeri sügér mind a textúra és íz .
Sügér

sügér él vizek körül a Bahamák és a part mentén a Florida . Ezek a halak kiváló étkezési miatt enyhe ízű és nedves húst. A húsa groupers szilárd , sovány , fehér , és íze, mint egy kereszt között laposhal és a tengeri sügér . A vörös sügér egy enyhébb és kissé édesebb ízű , mint a fekete sügér . Tengeri sügér tagja a sügér család , és hófehér húsa és finom halak ízét is hasonló a sügérek .
Cod

Cod – amelyik ugyanazt a halat a család , mint Pollock és a foltos tőkehal – egy fehér , enyhe ízű húst, így egy jó substitue a tengeri sügér . Ez a hal állnak egész évben , és a hús is főtt különböző módokon . Cod ítélik meg, hogy a tökéletes alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrás, és a hús tartalmaz értékes tápanyagokat , beleértve a vérhígító zsírsavak, mint omega -3 .
Csíkos Bass

Csíkos sügér nevezzük anadróm halat, mert elhagyják a folyók , amelyben kikeltek élni felnőtt élete az óceánban. Ez a hal a legnagyobb tagja a basszus család , és az úgynevezett igazi basszus , elválasztva őket olyan fajok, mint a kis-és Largemouth típusok. Csíkos sügér könnyű , ízletes és gyorsan főzni . A csíkos sügér és a tengeri sügér szorosan kapcsolódnak egymáshoz, és hasonló finom ízeket.