A Pinnotheres ostreum , más néven a ” borsó ” rák vagy osztriga rák , egy adott fajta apró rák , amely esetenként belsejében található a shell egy osztriga . Ezek gyakran párban , ha azok jelen vannak. Miatt a rendkívüli ritkaság , osztriga rákok eszik, mint a csemege . Ha jelen van , hogy túlélje az emésztőrendszerbe néhány élelmiszer , hogy az osztriga vesz be megjelenés

Oyster rákok színe a rózsaszín és fehér szinte áttetsző. Ezek apró ahhoz , hogy könnyen elférjen egy kagyló . A kifejlett felnőtt hím elérheti akár két centiméter átmérőjű , míg a legtöbb osztriga rákok sokkal kisebb.
Hely

Oyster rákok megtalálható Észak-Amerikában , valamint a atlanti-óceán partján . Oyster rákok Élő fészkelt benne a osztrigahéj idejére életük , mert a biztonság , hogy a shell hozza a lágy crab.They ritkán foglalnak található kagylóhéj, de nagyobb valószínűséggel megtalálható osztriga él a Chesapeake-öbölben és más északi vizek .
parazita

Mivel osztriga rákok ételt az osztriga , de lassú az osztriga növekedését , és így tartják paraziták . A rák azonban nem eszik az osztrigát , vagy általában károsítják azt , kivéve vesz néhány , a gyűjtött élelmiszer is.
Felhasználás Food

Oyster rákok , köszönhetően a ritkaság , megeszik a csemege , bár ezek íze hasonló a garnélarák . Ezek főtt egész , mert a héja puha és emészthetetlen .