A termelés és értékesítés a brojlercsirkék , csirke, pulyka és a tojás keletkezett összesen 34700000000 $ 2010-ben , szerint az amerikai baromfi és tojás Egyesület. Az együttes értéke az eladás a csirkék csak 72 millió USD volt ugyanebben az időszakban. Amellett, hogy nagy üzlet , a csirkék is értékes, mert az milyen szerepet játszanak a táplálékláncban , a táplálkozás nyújtanak, és a társaságot adnak , mint háziállat. Táplálkozási jelentősége

Ha arra törekszik, hogy több egészséges , akkor érdemes választani csirke alternatív táplálékforrást a vörös hús. Csirkék , hogy több , mint 67,6 százaléka a Napi Ajánlott érték a fehérje, az USDA szerint , és több mint 72 százaléka a napi szükséglet a niacin egy 4 uncia részét . Ezen túlmenően, csirkehús tartalmaz magas szintű a különböző B-vitamin és még csökkenti korfüggő memória problémák, vagy az Alzheimer -kór. Tojás is magas a táplálkozás és a fehérje , és egy kényelmes, olcsó étel, amit fogyasztanak reggelire, ebédre , vacsorára vagy akár egy snack. Tojás tartalmaznak B12 , riboflavin és a kolin , amelyet pozitívan kapcsolódik a fejlesztési memória funkciók magzatok .
Gazdasági jelentősége

2006-ban az American Meat Institute jelentése szerint az amerikaiak fogyasztanak körülbelül 85 font per főre csirke , több, mint bármely más hústermék az Egyesült Államokban . Továbbá , tojás fogyasztás az Egyesült Államokban a 1990-es években átlagosan mintegy 234-244 tojást fejenként szerint USDA becslések . Ez a nagy fogyasztás csirke és a tojás jelenti, sok szervezet és magánszemélyek hivatkozhatnak csirke gazdasági okok miatt . Köztük van a gazdák , a baromfi -feldolgozók és a csirke – különleges éttermek, mint például a KFC és a Chick – fil -A , amely már $ 3,5 milliárd értékesítés 2010-ben.
A jelentősége, mint társak

Csirkék már háziasították óta 10,000 BC és még mindig tartják a háziállatok ma. Csirketartási kedvtelésből azonnali hozzáférést biztosít a friss tojás. Csirkék is élni , legfeljebb 10 év, amely társaság a tulajdonosok. Ezen felül, az “Back Yard Chicken Keeping : Mítoszok és tények ” csirketartási segíti a szülők tanítani a gyermekeket egyaránt körülbelül , ahol az élelmiszer származik, és a felelősséget a gondozó állatok .
Szerepet az Élelmiszerlánc-

Mint minden állat , a csirke egy része a tápláléklánc . Pontosabban , csirkék enni nem kívánt rovarok, beleértve a kullancsok , csigák , termeszek , hangyák és a tabletta hibákat . Emellett szerint a Back Yard “Chicken Keeping : Mítoszok és tények “, akkor a csirke trágya, komposzt és trágya . Csirkék is segít csökkenteni a háztartási élelmiszer-hulladék az étkezési növényi maradékot.