Nő csirke , vagy más néven tyúk , tojik . Tyúkok feküdt tojást vagy anélkül kakas jelen , bár a megtermékenyítetlen tojás soha alakulhat csaj , ha inkubáltuk . Csirke tojás természetesen akár barna vagy fehér. A szín és a tojás méretétől függ a fajta csirke lefektetés azt. Típusok

Négy fő csoportja csirke : amerikai , mediterrán , ázsiai és európai . Mediterrán csirke feküdt fehér tojás . A többi csoport minden feküdt barna tojás . Ellenőrzi a színe a csirke fülcimpa , akkor meg a színe a tojás a csirke is feküdt . Mediterrán csirkéket fehér fül lebeny , és a többi csoport vörös fülcimpa .
Időkeret

inkubáltuk , akár mesterségesen , vagy egy beállítás tyúk , csirke megtermékenyített tojás fejleszteni egy csaj, és kikelnek körülbelül 21 nap. Ezért fontos, hogy összegyűjtse a tojótyúkok tojást minden nap. Az American Egg Board, hűtött tojást friss marad , legfeljebb öt hétig . Továbbá , mosatlan , tiszta tojást a virág ép maradhat jó néhány hónapig , szerint egy cikket a honlapon ChickenKeepingSecrets.com ( lásd a forrásokat alább) .
Előnyei

csirke tojás a tápanyagokban gazdag természetes táplálék , amely nem tartalmaz hormonokat , és magas a fehérje. Tojás is jó forrása a riboflavin és a kolin . A szín a tojáshéj nem befolyásolja az ízét , tápértékét vagy minőségét a tyúk tojás . A tojáshéj készült kalcium-karbonát és tele van apró pórusokat. Ezek a pórusok teszik a nedvesség és a szén-dioxid , és az oxigén , így a kis csaj lélegezni , míg a fejlődő .
Méret

Csirke tojás elválasztott méretű előtt kerülnek tojás dobozban eladó . Nagyobb lehet a tojás valamivel drágább , bár végül mérete határozza tömeg . Jumbo tojás kell mérlegelni 2,5 oz. , Extra nagy tojás 2,25 oz. , Nagy tojás 2 dl , közepes tojás 1,75 oz , kis tojás 1,5 dl , és a Pee Wee tojás 1,25 oz. Azok egyedi súlyát kissé eltérhet , amennyiben a tucat megfelel a minimális súly az átlagos .
Figyelmeztető

Az Élelmiszer allergia és anafilaxia Network megállapította, hogy a nyolc élelmiszerek számla 90 százaléka az összes allergiás reakciók az élelmiszer- , az Egyesült Államokban, és a tojás 2. számú a listán. Több mint 6 millió amerikai allergiás a nyolc élelmiszerek a listán . Ha nem biztos abban, hogy a tojás még friss , akkor merítse vízbe , és figyeld, mi történik . Ha a tojás úszik , dobd el , hanem romlott .